RECETAS REGIONALES....... DE MALAGA

Porra antequerana

Dificultad: Fácil
Plato: Primero

Ingredientes:
_- 5 rebanadas grandes de pan cateto
_- ¾ kg de tomates maduros
_- 1 diente de ajo
_- 1 pimiento
_- 1 vaso de aceite de oliva
_- 1 cucharadita de vinagre
_- sal
_- Guarnición: taquitos de jamón y huevo duro
Preparación:
· - 5 rebanadas grandes de pan cateto - ¾ kg de tomates maduros - 1 diente de ajo - 1 pimiento - 1 vaso de aceite de oliva - 1 cucharadita de vinagre - sal - Guarnición: taquitos de jamón y huevo duro